生猪追溯是利用RFID作为主要的信息载体，并依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术，在企业内建立一套信息化系统，实现在对整个生猪整个供应链中从养屠宰、加工、运输，一直到终端消费的每个环节进行全程记录，并可以向上游或下游追溯查询。
同时，相关部门可以借助这个平台实现对整个生猪供应链的各种活动进行有效的监控，实现并及时准确地进行数据统计。消费者可通过系统对购买的猪肉产品的信息进行全程追溯。从而确保市场销售的“每一块肉”都通过严密监管，“来源清楚、去向明白，消费者放心”。
生猪流通追溯体系具有简单、易用，稳定可靠、扩展性强等特点，既满足用户的需要，也为以后业务发展的扩展提供充分的准备。
